定位咨询公司“江小白”的产品定位

今日导读：定位咨询公司随着市场经济的发展，其行业发展体系也日趋成熟。定位咨询是指帮助企业在外部的市场竞争的环境下界定出一个能被消费者心理上所接受的形象或是意识观念，并以此来指导引领企业进行内部管理及生产研发的相关调整，协助企业实施产品品牌定位过程中的

　　定位咨询公司浅析“江小白”的产品定位，定位咨询公司随着市场经济的发展，其行业发展体系也日趋成熟。定位咨询是指帮助企业在外部的市场竞争的环境下界定出一个能被消费者心理上所接受的形象或是意识观念，并以此来指导引领企业进行内部管理及生产研发的相关调整，协助企业实施产品品牌定位过程中的所有环节。

　　定位咨询是给顾客提供专业化的服务，其中掌握市场的动态和消费者的心理对定位咨询公司来说是十分重要的;而随着互联网的发展、网络的普及化，信息的获取变得更加便捷，并且运用专门的计算机技术可以从看似杂乱无章的庞大信息中提取出规律以及重要的行业信息资料，这也就促进了咨询行业的发展成熟。

　　“江小白”凭借成功的企业产品定位，在酒水行业异军突起，成为行业内不可忽视的一颗新星。企业的调查分析了解到，高粱酒作为一种高度数的白酒，其主要的消费人群集中在男性中老年之间，多用于会客宴饮或是饭前小酌两杯，因为浓度比较高，相比低度数的啤酒来说其销售量方面要少些。针对这些信息，江小白对目标人群、产品的口味、包装、价格等方面进行全面的定位规划。

　　饮酒是我国的酒桌文化中的中心角色，有着深远的文化影响，其主要的消费人群也是人生阅历比较丰富的中年男性，在经济基础上也比较坚实牢固，因此传统的白酒企业的产品包装都具有奢华、高贵的风格，以显示产品的高端、尊贵。但是同样的，高端昂贵的包装其产品的成本就会上升，自然产品的价格也会提高。

　　江小白就摒弃了这一点，将产品的消费人群定位为大家不怎么关注的80后、90后年轻的一代，对白酒产品进行创新，定位为“青春小酒”，其包装简洁而富有青春时尚的活力，并且还在产品的背面印上幽默短小却有直击心灵的文字，一下子就抓住了年轻人的关注目光，成为年轻人聚会时的“常伴好友”，在市场中的占有率也在逐渐增大。

　　定位咨询公司提出产品的定位与产品的销售额有着密切关系，定位符合消费者的需求与喜爱，消费者就会愿意购买并且在认可产品的定位之后，不仅会长期优先消费并且会在生活中下意识地位产品宣传，对企业的长久发展起促进作用。

定位咨询公司帮助餐饮品牌找到定位

　　定位咨询公司帮助餐饮品牌找到定位，“民以食为天”，餐饮行业始终在国民经济尤其是第三产业中扮演重要角色，所以从古至今，餐饮行业的竞争始终是非常激烈的，目前来说国内餐饮行业本身日益呈现出市场广阔、高频刚需、集中度低且行业格局更新速度快，标准化程度低的特点。定位咨询公司中有很多案例可以反映出，在一二线城市，消费者的时间价值越来越高，外卖行业蓬勃发展，消费水平日益提高，消费偏好日趋绿色健康。所以餐饮品牌需要制定这样的竞争性的市场定位，它反映现代餐饮市场竞争各方的关系，是为现代餐饮企业有效参与市场竞争服务的。

　　如何去帮助餐饮品牌去制定一系列定位呢，定位公司以及餐饮企业本身需要去考虑哪些内容?如今的市场当中强调消费者的重要性，最需要去尊重并为其改变的就是顾客。进行品牌定位最基础的环节就是市场的调研，餐饮企业的发展就是要遵循顾客心中的想法。市场调研者一系列工作要仔细进行并详细分析，精准定位消费者市场人群。简单的说就是什么样的顾客喜欢吃什么样的饮食，以及什么样的消费档次。

　　当然市场的调研还包括竞争对手，以及细分领域的研究，举个例子，油炸类快餐被KFC和麦当劳牢牢掌握着国内市场，若想在这一细分领域创建不错的成绩可谓是非常困难。就是我们餐饮定位中所说的避强定位。避开强有力的竞争对手进行市场定位的模式会将自己置定于某个现代餐饮市场“空隙”，发展目前现代餐饮市场上没有的特色餐饮产品，拓展新的市场领域。这样的优点会让餐饮品牌能够迅速地在市场上站稳脚跟，并在顾客心中尽快树立起一定形象。而且风险较小，成功率较高，常常为多数现代餐饮企业所采用。

　　当然有避强定位就会有迎头定位，这是一种与在市场与竞争对手较量的定位方式，即现代餐饮企业选择与竞争对手重合的市场位置，争取同样的目标顾客，彼此在产品、价格、分销、供给等方面少有差别。餐饮企业一旦采用这样的模式一定要比竞争对手做的更好，三思而后行，否则会非常危险，当然成功的话就能取得巨大的市场份额。

　　餐饮企业做好市场定位是一个复杂的过程，其工作内容和方法最终的目的还是为了吸引来消费者，企业一旦掌握了目标市场消费群体定位以及本身的发展战略定位，对今后的发展就会非常有利，所以这也是餐饮企业要做定位的原因。活用定位，找准定位咨询公司，会帮助企业快速发展。

定位咨询公司帮助快餐品牌的提升

　　从“人造肉”看定位咨询公司帮助快餐品牌的提升，近来连锁快餐品牌Pizza Hut(必胜客)也推出了人造系列产品，一款全新的花园特色披萨，采用的香肠就是人造肉香肠。在环保的巨大时代背景下，任何企业都开始做出这样有利技能减排的操作。从产品本身或者后续营销，很多定位咨询公司也开始绞尽脑汁帮助企业往这个方向上去发展。“人造肉”作为今年持续不断地热点之一，很多快餐企业都开始在欧美实验并推广起来。

　　继肯德基推出人造肉炸鸡后，麦当劳也加入人造肉市场。人造肉相当受消费者欢迎，这块市场是符合消费者心智的，所以定位咨询就可以很好地利用这样的市场帮助企业开展更据科学性的营销方案、发展战略等，并塑造和传播品牌的形象。

　　毫无疑问，人造肉比普通肉类更加健康，人造肉含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸，所以对于增强体质，降低体内胆固醇，预防心血管疾病等有一定的作用，对健康十分有利，同时普通肉中含有更多的热量、和蛋白质让很多肥胖者望而却步，所以快餐品牌以“人造肉”定位的产品受到了非常多消费者的欢迎。那么就是定位咨询公司对于市场的针对性，牢牢抓住现在人们对于食品的需求是怎样的，再从产品、创意等各个角度对品牌进行更高程度的塑造，为企业品牌的整体营销活动提供一个科学的活动规范方案。

　　除了“人造肉”，定位咨询公司还能怎样帮助快餐品牌提升更大的价值呢?定位咨询最大的功能就是帮助企业建设品牌，让品牌实现溢价功能。企业的品牌如果兴起等于带动了快餐企业的发展。我们来看国内发展比较不错的快餐品牌，永和大王大家肯定不陌生，准确的定位让永和大王成就巨大市场，首先中式快餐也多种多样，永和大王将产品主要定位为豆浆油条，将目标消费群体定位为年龄为18岁到45岁之间的家庭成员和上班族，永和大王的定位符合了市场宏观环境的发展需要，也符合了市场细分的要求，在拥有自身特色之后，永和大王一日千里，成就了自己的市场。

　　定位咨询公司就是要帮助企业建立起消费者对于企业品牌、产品的信任，那么所对企业做出的定位一定是符合市场，紧跟时代发展潮流的。为什么“人造肉”能够火爆，绝大程度上来说还是消费者的需求在转变，所以如何增加品牌的厚重感，如何提升传播价值，准确的定位会助企业顺利的得到提升。