今日导读：在中国，茶文化在中国已有几千年的历史，然而随着越来越强烈的国际化进程，咖啡作为西方饮食文化的典型代表，近几年也快速在中国市场得到发展。我国咖啡行业目前的竞争格局看，在速溶咖啡领域，外资品牌在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢等咖啡巨头市场份
国内咖啡品牌营销策划怎么做，在中国，茶文化在中国已有几千年的历史，然而随着越来越强烈的国际化进程，咖啡作为西方饮食文化的典型代表，近几年也快速在中国市场得到发展。我国咖啡行业目前的竞争格局看，在速溶咖啡领域，外资品牌在中低端细分市场上处于垄断地位，雀巢等咖啡巨头市场份额超过80%。而中国本土咖啡目前来说，产品深加工能力还比较低，品牌知名度有待提高，在产品价格和销售规模上难以与外资品牌直接竞争。那么面对这样的竞争格局，国内咖啡企业品牌策划该怎么做呢?
一、以消费者的消费需求与消费心理为核心
随着社会的不断进步，人们的生活水平得到了提高，他们要求着更高质量的消费行为。如今的消费者他们追求更个性化、更高品质的精品咖啡，速溶咖啡已经逐渐不被消费者欢迎，他们热衷于手冲、冰滴、虹吸等精品咖啡的制作手法。所以国内咖啡品牌要将自身产品从速溶咖啡转型到精品咖啡，来更加贴合消费者消费需求和消费心理。
二、将品牌塑造作为核心任务
除去目前在市场中占有大部分市场份额的雀巢、麦斯威尔等咖啡品牌，一些国外刚进去中国市场以及中国本土咖啡品牌面对的最大的困境就是：产品品牌知名度较低甚至不为人所知。品牌只有被消费者认识与了解之后，才有可能销售出去。所以咖啡企业要做的就是塑造自身的品牌形象，最大力度去推广自己的品牌，毕竟有品牌才有消费者。
三、提升咖啡品牌的产品质量
随着科学技术的进步，市场经济的发展，人们逐渐告别短缺经济。在买方市场条件下，企业间的竞争异常激烈，而竞争的实质是质量竞争，其结果是质量好的企业必将淘汰质量低劣的企业。良好的品牌依赖产品的高质量，没有优质的产品难以树立好的品牌形象，即使品牌形象树立起来了，也只是昙花一现。一方面，高质量产品与低质量产品相比，生产成本相差无几，但市场上的身价相差可能数倍;另一方面，高质量的生产制造过程降低了废品率和各种消耗，这种低成本的生产过程直接给企业带来经济效益。
品牌不仅是企业、产品、服务的标识，更是一种反映企业综合实力和经营水平的无形资产，在商战中具有举足轻重的地位和作用。对于一个企业而言，唯有运用品牌，操作品牌，才能赢得市场。我国企业和产品与世界知名品牌的企业和产品在同一市场角逐，产品的竞争实际已过渡到品牌的竞争。因此，积极开展品牌营销，不仅是咖啡企业也是其他企业的当务之急。
国内泡菜行业的品牌战略营销
战略咨询公司从吉香居看国内泡菜行业的营销，说到战略咨询公司，很多人联想到的可能是战略定位之类的大角度问题，事实上也包含营销战略、品牌战略这类具体性问题的解决。白粥配小菜，是最常见的早餐搭配，清爽又可口、而其中的小菜除了自家的腌制咸菜以外，最常见的就是市面上的泡菜产品了，吉香居就是其中知名度比较高的一个品牌。那么从战略咨询的角度来看，泡菜行业的营销战略是如何做的呢?
战略咨询是离不开市场的深度分析的，企业只有详细了解市场并寻求到市场发展的契机，才有可能做好品牌、做好产业。其实国内的泡菜行业竞争形势是很严峻的，这与大众在这方面的消费想法关系很大，换句话说，也就是泡菜企业要想获得消费者的肯定，全面了解分析市场变化和消费者心理以及行为是非常重要的。
酱料、泡菜这类副食品品牌中，吉香居最大的竞争对手大概就是老干妈了，但是老干妈的主要市场放在了辣酱上，吉香居则把目光放在了下饭菜上。由于生活节奏的加快，大多数家庭已经很少自己腌制食物了，副食品故而进入了人们的视野。加上泡菜的原材料价格并不贵，人们选购泡菜产品最大的原因就是方便，所以吉香居在价格方面经过全面分析，制定了一个比较符合消费者心理预期的数值。
泡菜产品最重要的问题就是质量，要保证健康安全，除此以外就是口味的问题了。正所谓众口难调，所以吉香居推出了多种口味。不过吉香居虽然已经进入了市场，但是在知名度方面还有不少提升的空间，这就要提到营销战略了，这里主要谈论的就是渠道和推广了。吉香居推出的泡菜产品属于日消耗品，销售的渠道就必须尤为上心。因为泡菜产品是生活中的必备产品，所以更多地会出现在零售店或者超市、小卖部等地方，而且往往是按照零售价来售卖的。至于推广，这就要考虑到吉香居的最大特色了，与“乌江榨菜、老干妈榨菜”不同的是，吉香居并没有把重点放在“榨菜”上，而是着重强调了“下饭”二字，由此来吸引消费者的兴趣。
战略咨询公司认为，泡菜产品虽然是不可缺少的，但是因为原料的常见性，所以在产品的同质化方面就显得非常严重，因此泡菜产品品牌要想在消费者中打响知名度、做好营销，必然也是需要创新的。
国内品牌标志vi设计的发展趋势
国内品牌标志vi设计的发展趋势，品牌至上的今天，两个企业的较量逐渐变成了两个品牌之间的较量，品牌策划公司也针对这一点给出了自己的看法，认为品牌vi是展现品牌特色和定位的重要部分，所以在对品牌vi设计的时候要多用心思，下面就一起来了解一下国内的vi设计趋势吧。
1.品牌标志名称愈来愈简化，Less is more！如Ronshen容声、Amoi夏新。
2.名称需兼备广泛的适应性与一定的独特性，尤其是针对终端消费者（而非中间商）的品牌。
3.弱化或去除图形标志，图形标志与英文标准字合二为一。如下情况下建议图形标志继续保留：
a.英文名称不够通俗化，但图形标志极其醒目、简练、够独特。（Mitsubishi三菱、李宁、BMW宝马、Toyota丰田）
b.标志够亲和力，有人性味，没有负面联想，与品牌联系极其紧密。（KFC山德斯上校、海尔兄弟、恒源祥囡囡、Qoo酷儿）
c.如果图形标志与标准字结合使用的效果好于单独使用标准字时，应该保留图形标志。
4.图形标志愈来愈抽象、简练。如中华牙膏、奔驰Benz、桂格Quaker的Logo发展史均说明了这一点。
5.有一些产品品牌需定期做一定的变化，在消费者对品牌敏感度降低的时候再做一次刺激，打一剂兴奋剂，以迎合消费者的喜新厌旧心理―― 而且要比消费者抢先一步，制造新鲜、惊喜感觉，激发消费者的热情。
6.品牌新定位时Logo也可随之而变，但有很大的继承性，承旧启新（如UPS、Amoi夏新、Ronshen容声）；除非要刻意摆脱以前的品牌形象（如健康元、Altria）。对于品牌标志vi设计来说，比起突然的变化来，消费者更乐意接受逐步的变化。
vi设计看似简单，其实里面还是有很多窍门的，我们从上面品牌标志的趋势中就能看出一些独特的地方，这些成功的例子我们也可以学习起来，运用在自己的设计中。
今天关于国内咖啡品牌营销策划怎么做的知识就为大家介绍到这里，大家看完以后有没有什么收获呢，更多关于品牌策划的资讯请继续关注匠心文化。
参考资料来源1：国内咖啡品牌营销策划怎么做
