餐饮宣传片菜品美食拍摄技巧

导读：餐饮宣传片拍摄是餐饮企业针对市场需求所选择的一种宣传方式，餐饮宣传片拍摄最关键的一点就是充分的展现出菜品的设计亮点，以及一些食材/工艺/配方的优势。那么，想要拍摄好一部餐饮宣传片的菜品美食，需要哪些必

　　餐饮宣传片拍摄是餐饮企业针对市场需求所选择的一种宣传方式，餐饮宣传片拍摄最关键的一点就是充分的展现出菜品的设计亮点，以及一些食材/工艺/配方的优势。那么，想要拍摄好一部餐饮宣传片的菜品美食，需要哪些必不可少的拍摄技巧呢？下面，有请匠心文化总摄像师讲述他的拍摄技巧。

　　匠心文化总摄像师认为要拍摄好餐饮宣传片的菜品美食，重点在于抓住视频构成的三要素：构图、光线和色彩这三个方面。

　　首先，餐饮宣传片拍摄菜品美食要注重构图。

　　在构图方面，餐饮宣传片菜品美食的拍摄过程中，要懂得使用加减法，使用构图技巧对想要进行加工创造区域进行视觉上美化作用。选取合适的角度，突出最有特色的部分，同时又要保证画面的完整性。要懂得巧妙的利用构图的角度，将餐饮宣传片菜品美食拍摄得更加充满实用价值，从而有效引起受众兴趣，这样能够更好的带动产品进行销售。

　　其次，餐饮宣传片拍摄菜品美食要注重用光。

　　在光线运用方面，在餐饮宣传片菜品美食拍摄上，相比于构图，光线的地位更为重要。构图仅仅用来增加美感，光线能表现菜品一些细节。不一样用途的餐饮宣传片菜品美食拍摄对应需要的光线也不一样，另外，需要引起注意的是光度大小也影响着景深与物体清晰度，在一些比较商业化的广告视频中，摄像师常常降低一些光度，从而有效凸显出主体物美感，这是由于小光度产生浅景深具有模糊效果。

　　其三，餐饮宣传片拍摄菜品美食要注重色彩。

　　在色彩方面，餐饮宣传片拍摄菜品美食要把握好色彩的渲染作用。色彩往往是一种艺术效果再加工手段，特别是菜品。食物都有讲求“色香味俱全”，在顾客还没到店之前，“香”和“味”他们无法知道，唯有尽可能的通过“色”去展示更多。我们需要尽可能展现菜品美好的卖相，给顾客第一眼好感。明亮的色彩更容易让人感到心情欢愉，心情好就更激发食欲，最终目的还是促使客户选择菜品。

　　关于餐饮宣传片菜品美食拍摄技巧，今天就介绍到这里了。如果想要了解更多拍摄视频相关资讯和更多精彩内容，请继续关注匠心文化文化传媒。

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餐饮宣传片拍摄常见问题

　　拍摄出一条精妙绝伦、优质大气、极具感染力和营销力的餐饮宣传视频，是餐饮老板和我们匠心文化共同的目标，为了这个共同的目标，我们将餐饮宣传片拍摄制作的每个细节、每一条可能遇到的问题都考虑周全，殚精竭虑为客户奉上满意的优质餐饮宣传视频！

　　今天我们要结合餐饮宣传片拍摄制作、餐饮美食短视频拍摄制作的实战经验，来给大家讲解一下，餐饮企业宣传片拍摄中可能会遇到的问题及其解决之道。

　　餐饮宣传片拍摄常见问题一：画面清晰问题。

　　一些摄像师拍摄画面时主体模糊，这主要是调焦的技巧没有掌握。

　　解决方法：长焦摇镜头起幅落幅远近不一时，落幅容易模糊，这时应先把镜头推特写调焦清楚后，再拉开到适当的位置开机拍摄，再往前推，这样推到特写时就不会模糊。长焦摇镜头起幅落幅远近不一时，应先把落幅调焦清楚后，再开机拍摄，方法是用左手手指在镜头上卡住位置，落幅较远时用中指，落幅较近时用拇指。

　　餐饮宣传片拍摄常见问题二：画面水平问题。

　　拍摄时画面中物体的水平没有处理好，就会造成歪斜。

　　解决方法：以摄像机的寻像器边框为参照物，当正面拍摄某物体时，物体的水平线与寻像器的上下边平行，或物体的垂直线与寻像器的左右边平行；当侧面拍摄，物体的垂直线与寻像器的左右边平行。

　　餐饮宣传片拍摄常见问题三：画面稳定问题。

　　许多初学企业宣传片拍摄的人，拍摄的画面往往抖动大，稳定性较差。

　　解决方法：除使用三角架和依靠物外，要采取正确的摄像姿势：摄像机的重心落在肩膀上，使摄像机处于平衡位置，右手扶机把，左手扶镜头；站摄时，身体站直，切忌前倾或后仰，两脚平行与肩宽;蹲摄时，两只脚一前一后，臀部靠在一只脚后跟上。拍摄时呼吸要均匀或摒住呼吸。

　　以上三点是多数餐饮企业宣传片拍摄中都会遇到的问题以及解决办法，只有把控好这些问题才能保证拍摄成功的机率。如果您还有什么拍摄过程中遇到的难题，而上述未曾提及，欢迎留言，匠心文化小编定当为您解忧排难！想了解更多精彩内容，请继续关注匠心文化文化传媒！

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餐饮宣传片拍摄思路目的与作用有哪些

　　随着国家社会的发展进步，我们国家从80年代的电视宣传演变为如今的5G网路时代，随着科技的创新，很多企业在进行宣传推广过程中，采用宣传片拍摄制作的方式进行，尤其是餐饮行业也加入宣传片制作的团队中，那么，餐饮宣传宣传片制作片拍摄思路有哪些。

　　首先，我们在进行餐饮企业宣传片拍摄之前，要先详细的与客户进行相关的沟通了解，详细的了解客户的企业需求，企业文化，企业背景等相关内容，通过这些内容的详情了解分析后，撰写餐饮企业宣传片策划方广州宣传片制作案和企业宣传片拍摄脚本。

　　其次，在进行餐饮宣传片拍摄时，我们要注意选择合适的餐具，在这一环节中，我们要注意餐具的外形，色泽，纹理等元素是否与我们的食物相符合，只有注意这些拍摄细节内容，才能够更好的提升我们的广州宣传片制作公司宣传片的拍摄质量。

　　最后，餐饮宣传片的后期制作是整个宣传片制作过程中的关键，在整个的宣传片制作过程中起着重要的作用，在进行后期剪辑制作中，我们还要注意宣传片明暗程度的处理，只有注意这些细节内容的处理，才能够广州宣传片拍摄更好的提升宣传片的制作质量。

　　随着各行各业的发展，各个行业之间竞争逐渐增大，很多的企业采用宣传片制作的方式进行企业的宣传推广，在这一过程中国，企业宣传片制作需求不同，企业宣传片制作内容也不同，那么，宣传片的广州宣传片拍摄公司目的与作用有哪些。

　　首先，我们在进行宣传片制作时，要先详细的与客户进行相关的沟通了解，宣传片制作需求不同，宣传片制作内容也不同，在进行宣传片制作时，要先详细的与客户进行相关的沟通了解，公司宣传片拍摄详细的了解客户的企业需求，企业文化，企业背景，企业产品信息等相关内容，通过这些内容的详情咨询了解后，撰写相关的宣传片策划方案和宣传片拍摄脚本，专业企业宣传片策划方案是整个宣传片制作的关键，在整个的宣传片制作过程中起着重要的作用。

　　公司宣传片制作。

　　其次，宣传片的拍摄可以更好的反映企业产品，技术，设备，人才，环境等相关内容，通过这些内容的详情了解分析后，可以更好的了解一个宣传片制作公司的综合实力，促进大众对企业的详情了解，增加对客户的信任感，从而为企业带来商机。