食品常见的拍摄方法,食物拍摄手法

食品常见的拍摄方法,食物拍摄手法

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  • Post last modified:2022年6月22日

今日导读:1.保持背景干净尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外,背景也要干净。如果你不敢确定,那么就

  1.保持背景干净

  尽可能使得背景与食品的颜色产生对比,不要使用与食品颜色相近的背景。比如,放在红色盘子的草莓会使得主题不够鲜明。此外,背景也要干净。如果你不敢确定,那么就用一只白盘子。

  2. 调整白平衡

  根据你的拍摄食品调整白平衡。比如拍摄肉类,最好使用暖色调,在偏蓝的日光灯环境下拍出的肉类一定相当可怕。

  3. 用自然光拍摄

  任何时候,用自然光拍摄食品总是不错的。白天,你可以选择在阳光充足的窗边拍摄,而晚上,尽量避免使用直射向食品的闪光灯作为光源,这样的光线很不自然,就算用闪光灯,也应该使用通过天花板或者墙壁反射的闪光灯效果。

  4. 使用三脚架

  食品拍摄大都在室内进行,光线并不会很好,所以最好使用三脚架。

  5. 小细节使画面显得与众不同

  不要忽略一些小细节,时刻记住,用刀叉配合干净的碗盘可以使平凡的食品变得妙趣横生。

  6. 凑近一点

  可以用微距拍摄装着食品的盘子局部,凑近拍摄目标可以展示食品更精细的部分,让其更有趣,耐人寻味。

  7. 切开!细分!

  除了食品表象,食品内在的纹理和颜色有时更能吸引人。比如把蛋糕切开来,展示那一层层不同的美味。

  8. 从各个角度拍摄

  不要老是居高临下,像一只鸟看着我们那样看着食品拍摄。左左右右上上下下变换你的视角,也可以多调整变换食品的位置。

  9. 使用小道具

  不要害怕增加各种其他元素,把橙汁与煎饼放在一起?或者说用一瓶葡萄酒作为牛排与土豆的背景?当然有时面包屑洒在面包边也不错,不过需要了解,过多的道具会分散观者的注意力。

  10. 适当的时候“弄虚作假”

  如果你不准备在拍摄后把它们吃掉的话,考虑用一些工业化的手段使照片更具吸引力。举个例子,在食品上涂抹植物油,使得食品看上去更闪亮;或者把刚从微波炉里拿出的棉花球浸在水里,产生那种“新鲜出炉”的热气。

食品常见的拍摄方法,食物拍摄手法

食物的拍摄技巧

  生活:生下来,活下去。我们从生下来开始就从未离开过食物,也吃过许许多多的美食,现在很多人过日子都慢慢的有所讲究,吃的不仅要好吃,还要有个好卖相,不然怎么发微博和众多粉丝分享呢。这时候嘛,就需要一个相机,有一个合适的相机还不够,还需要掌握一点点小技巧。作为微博控的我今天就和大家分享下一些拍摄美食应该了解到事。

  佳能 S120 数码相机 黑色(1210万像素 3英寸液晶屏 5倍光学变焦

  并不是每个人每次都会带着沉重的单反相机去吃饭,如果还要再带一个反光板、或者自制光源,那么就更夸张了。其实,日常生活中,一部iPhone、一个小巧的卡片机,就可以随时练习拍摄颜色诱人的食物。拍摄是一方面,还有一点很重要的就是分享咯,所以当然得要一个既能拍好照片的相机又得能够直接把照片传输到手机才行。很显然这会我就该告诉大家买哪些相机比较合适,请看以下表格。

  美食拍摄相机推荐

  型号特点京东报价电商最低价

  佳能 SX275 HS20倍光学变焦,最新DIGIC 6,Wi-Fi传输,多种滤镜效果

  佳能S120具有较好的操作感受,紧凑的时尚小巧设计,Wi-Fi传输,多种滤镜效果

  三星NX1000可换镜头相机,能够随意搭配我们想要的镜头,具有Wi-Fi功能

  索尼NEX-5T时尚微单,具有翻转屏,支持多角度拍摄,NFC,Wi-Fi传输功能

  索尼 WX300目前20倍光学变焦中最为小巧,Wi-Fi遥控拍摄与传输

  佳能S120

  佳能S120

  推荐佳能S120当然是看中它的时尚便携、并且具有Wi-Fi传输功能,带去小店或者饭店吃饭都不会显得格格不入,既有品位又具有时尚质感。而且它搭载佳能最新DIGIC 6处理器,高感画质出色,最大光圈为F1.8。在室内拍摄出的照片完全能够满足我们对拍美食的需要,不用担心光线不足。Wi-Fi这东西更方便了,拍下照片就能传送到手机上直接发朋友圈、微博了。

  佳能SX275 HS

  佳能SX275 HS

  当然了,作为佳能首款采用DIGIC 6处理器的SX275 HS也一样能够让我们拍到好看的美食也能即时分享。当时发布这款相机的时候口号就是“一直拍一直美,黑夜也出色”,所以在室内拍摄美食不需要刻意去打光也能拍出噪点低的照片。佳能SX275 HS采用一块1210万像素CMOS传感器和全新的DIGIC 6处理器,这使得相机整个HS system性能得以提高。 它还有20倍光学变焦镜头,等效焦距为25-500mm,用长焦端可以对美食营造出柔和的背景虚化效果。

  美食拍摄小技巧:

  光线问题是室内拍摄食物的大问题,很多室内餐馆的灯光并不明亮,而且色调偏黄,会让整个照片噪点过高、曝光不足或者白平衡偏离,拍出来的食物完全不像肉眼看起来那么色泽诱人。而我们在日常拍摄的时候,最好的办法就是调整多种拍摄角度。

  利用昏暗的光线光照进行拍摄,营造一种LOMO的感觉

  正面拍摄的话就要注意构图了,一般只是一盘菜或者一杯咖啡饮料,放置中间拍摄就好,构成一个圆心的感觉,不过这样的美食照片往往有点普通。然后就是正面拍摄的有许多不同的菜,那就需要我们挪动下盘子什么的进行摆拍,可以参考三分构图和黄金分割点构图,这样一样,桌面看起来似乎比较乱,但是就能符合我们的视觉习惯就能成算是成功的美食照片。

  侧面拍摄

  斜侧面拍摄既能拍到食物全貌,又能避免恼人的阴影。当然,若要突出主题避免杂乱无章,可以利用浅景深效果。

  斜侧面拍摄

  有著名摄影师曾经说过:“如果你拍得不够好,说明你站得不够近。”这个准则在美食拍摄中一样适用。

  细节拍摄+背景虚化

  放弃食物整体,专注拍摄细节,即放大了肉眼能看到的部分,这样拍出来的照片往往比较有创意,生动有趣。这样的拍摄不仅仅是在写实,而且更多加入了主观色彩。想要在社交网络上载与别人不一样的美食照,可以尝试最大限度靠近被摄物体,将细节展露无遗。

  添加一些人为因素(注意构图与背景虚化)

  利用单反相机的大光圈可以更加突出细节主体,而现在的卡片机已经有很好的微距功能,也能做到靠近拍摄。

  背景虚化+微距拍摄

  但很多时候用餐场景杂乱,找不到相对干净的背景,可以用浅景深突出主题,虚化杂乱的背景。用大光圈的相机和长焦相机就可以很容易营造出这样的虚化背景,佳能SX275就能够很好的帮助你。

食物的拍摄技巧

食物静物拍摄

  拍摄静物的一大考验,相信尝试过的童鞋们都有体会,总是怎么摆都不满意,想要搭建一个理想的场景往往无从下手。在第三课中,我们介绍了如何从拍好一个单一对象起步。可总不能永远只拍一样物品吧,在初步掌握了光源选择、机位摆放、色彩搭配等基础知识后,今天我们顺着第三课,开始进入静物场景的构建。

  我自己常用的场景构建法有两种:“由点及面”法和“由面及点”法。在今天的第五课中,我们先来看看“由点及面”法。

  构建前提(非常重要):确定今天的拍摄主体。

  构建过程:

  步骤一:把主体当作单一对象,拍完整拍清楚。

  步骤二:给主体添辅助道具或陪衬,数量可以从1开始加起,但不宜过多。谨记原则,道具陪衬必须要和主体有关。比如包子配面粉、面包配果酱,切莫牛奶配剪刀、寿司配香水。

  步骤三:当你把主体和它的小伙伴们都拍完后,进一步拉远镜头,拍下整个场景,也就是完成了“面”的拍摄。

  谨记在整个由点及面的拍摄过程中,始终要记得你的主体是什么,始终要让它在你的画面中占据最重要最吸引人的位置,切莫本末倒置,导致画面传达的信息含糊混乱。

  下面我们来看一个例子。在这个例子中,我们的拍摄主体是奶油蛋糕。

  步骤一:确定拍摄主体并为它拍摄单人照。

  步骤二:引入主体奶油蛋糕的小伙伴:普通蛋糕、面粉刷和蛋糕刀,但是注意主次分明。

  (这里的报纸可以视作背景,作用同桌布餐垫)

  步骤三:拉远镜头,进一步完整记录整个场景。在机位选择上,这里多用“全角度”和“高角度”(机位解析详见第二课)。谨记你的拍摄主体,并让它始终处于画面的重要位置。

  由此,就完成了一个“由点及面”的拍摄过程。每个步骤拍摄2-3张,你便完成了你的第一组静物拍摄。

  今日关键词:画面的注意力。

  这里的注意力是什么意思呢,是想提醒童鞋们在任何一个步骤里,都请把镜头专注在你的主体上,始终不忘自己的拍摄中心。如果你需要用明暗、虚实对比,那你的主体应该就是明亮、清晰的那个。如此,你方能保持整组画面的内容表达清晰。

  同时,这个方法也避免了让镜头背后的你无从下手,因为你有了稳定的注意力也就意味着你有了清晰的拍摄方向。你始终明白你要拍什么。

食物静物拍摄

  今天关于食品常见的拍摄方法,食物拍摄手法的相关资讯就为大家介绍到这里,大家看完以后有没有什么收获呢,更多关于宣传片拍摄的资讯请关注匠心文化


视频参考资料:食品常见的拍摄方法

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