烹饪TVC广告片拍摄制作脚本

今日导读:近期很多公司企业朋友来咨询关于烹饪TVC广告片拍摄制作脚本的问题，今天匠心文化小编就结合企业tvc广告片拍摄公司您tvc的优势以及企业TVC广告片制作拍摄匠心文化经验浅谈等一些相关新闻来为大家做介绍，希望可以帮助大家更好的了解企业如何开展TVC广告片工作。

　　视频与图像:一系列的视频剪辑片段快速出现，翻转切换，画中画的形式。最后出现本视频标题“菊花鱼球Chrysanthemum herring”

　　画面文字:菊花鱼球Chrysanthemum herring

　　旁白:音乐

　　视频与图像:画面旋转展示一份做好的“菊花鱼球”

　　视频与图像:"画面停止，下方两个动画人物形象出现，对话

　　旁白:"A：“哇，这份菜看起来好好吃的样子，外观也很精致。”

　　B：“这道菜叫做‘菊花鱼球’，这可是国宴上的很著名的一道菜哦。以前我们的周恩来总理啊特别喜欢，经常用这道菜来招待外宾，因为这道菜很能体现中国厨艺的刀功。你看这些鱼球都是无骨的，外宾不喜欢吃有骨的东西。”

　　A：“那一定很难做吧？”

　　B：“其实并不难做哦，平时在家里也可以自己动手。”

　　A：“是吗？怎么做啊？快教教我”

　　B：“还是让我们的老师来教你吧。”"

　　视频与图像:真人拍摄演示。

　　画面文字:"菊花鱼球

　　Chrysanthemum herring"

　　旁白:"大家好，我是广州工商信息学校的龚松。今天由我来教大家如何制作菊花鱼球。

　　菊花鱼球是宾馆宴席上的常见菜，同时也是美味的家庭菜肴。

　　这道菜品包含了多种烹饪技法，学习掌握之后，对于以后制作其他的菜品也是很有帮助的。"

　　视频与图像:"右边实物展示，左边特写镜头。

　　画面标出英语单词字幕（介绍食材，最好有弹出的动画来凸显）"。

　　画面文字:青鱼（Herring），番茄酱（Ketchup），白醋（white Vinegar），糖（sugar），盐（salt），淀粉（starch），黄酒（Cooking wine）。

　　旁白:"在开始制作之前，我们先要准备以下材料：青鱼（Herring），番茄酱（Ketchup），白醋（white Vinegar），糖（sugar），盐（salt），淀粉（starch），黄酒（Cooking wine）"。

　　视频与图像:

　　老师和学生演示，学生做出错误示范。

　　先后播放，配合旁白解释。

　　旁白:"开始制作：首先将青鱼分档去骨，取中部净肉"

　　旁白:剞双十字花刀，呈菊花型。

　　旁白:将切好的鱼球加黄酒、盐、味精腌渍几分钟。

　　旁白:锅里烧油到5成热，把鱼球拍上干淀粉，要求每根鱼肉处都要均匀拍到粉。

　　视频与图像:正确与错误示范时，给出“正确”“错误”字样。

　　画面文字:错误1：如果干淀粉没有全拍到或拍的不均匀会结块。

　　旁白:"这里要注意，经常有同学会出错哦。

　　如果干淀粉没有全拍到或拍的不均匀会结块"。

　　旁白:捏住鱼球的三个角，入油锅炸，下到油内要停顿3秒来定型。这两个动作是重点和难点。

　　视频与图像:重点和难点讲解。

　　画面文字:错误2：三个角没捏住的话，形状会散掉。入油锅不停顿，花型不张开。

　　旁白:"这里也要注意，

　　三个角没捏住的话，形状会散掉。入油锅不停顿，花型不张开"。

　　画面文字:番茄酱（Ketchup）是4匙(spoon)，糖（sugar）4匙，盐（salt）1克(g)，白醋（white Vinegar）2匙

　　旁白:"将炸好的鱼球放在餐盘中，锅内调制番茄糖醋汁烧开勾芡，然后浇在鱼球上即可。

　　注意这里调制的配方：番茄酱是4匙(spoon)，糖4匙，盐1克(g)，白醋2匙"。

　　画面文字:错误3：浇汁不均匀会影响装盘的美观。

　　旁白:小心哦，浇汁不均匀会影响装盘的美观。

　　视频与图像:老师总结（真人拍摄配合学生动画小人）。

　　画面文字:"1.首先将青鱼分档去骨，取中部净肉

　　2.剞双十字花刀，呈菊花型

　　3.将切好的鱼球加黄酒、盐、味精腌渍几分钟

　　4.锅里烧油到5成热，把鱼球拍上干淀粉

　　5.捏住鱼球的三个角，入油锅炸

　　6.将炸好的鱼球放在餐盘中，锅内调制番茄糖醋汁烧开勾芡，然后浇在鱼球上。"

　　旁白:"好的，这样呢我们的这道菜—-“菊花鱼球”，英文名叫Chrysanthemum herring，就制作完成了。

　　我们再来回顾一下制作这道菜的步骤。

　　1.首先将青鱼分档去骨，取中部净肉

　　2.剞双十字花刀，呈菊花型

　　3.将切好的鱼球加黄酒、盐、味精腌渍几分钟

　　4.锅里烧油到5成热，把鱼球拍上干淀粉

　　5.捏住鱼球的三个角，入油锅炸

　　6.将炸好的鱼球放在餐盘中，锅内调制番茄糖醋汁烧开勾芡，然后浇在鱼球上。

　　大家下课后要多多练习这道菜中的刀功和烹饪技巧，活学活用，给自己或给亲人做一道美味的佳肴。"

企业tvc广告片拍摄公司您tvc的优势

　　企业tvc广告片拍摄公司您tvc的优势。Tvc广告是指商业电视广告，在公司宣传中具备了很大的作用，Tvc广告片的时长长度以广告片的时长长度为规范，通常Tvc广告片时长是在5到60秒上下，一个出色的Tvc广告片应该有相对比较强的说服力和视觉冲击力，能够在顾客脑海里留下来相对比较强的企业品牌形象，可进一步提高品牌知名度。

　　1、TVC广告能够打造企业品牌形象;给予产品感情、文化、品质等非同质化特点。那样能够有效的提升品牌的影响力，进而有利于企业形象的塑造。快速推广产品、提升品牌知名度，能够增加受众群体对企业的认可。

　　2、面对大众，覆盖范围大，普及率高企业在走向市场做推广的情况下，积极扩展营销渠道，得到很大的流量来源。尤其是在网络时代，流量即收益。TVC广告传播范围比较广泛，覆盖范围很大，受众多了，自然而然顾客也会随着增长。

　　3、视觉与听觉兼备、综合性表现能力最强，具备视觉冲击力和说服力对收视者，广告的效果具有储存性，TVC因为其视觉与听觉融合，给人一种很强感受，与此同时它也能够被投放在电视广告上应用，展开多次重复的播放，让用户增加对企业的第一印象，TVC广告片算是受众群体相对比较喜欢的一种广告片。也是许多企业挑选推广自身品牌的关键营销渠道之一。

企业TVC广告片制作拍摄匠心文化经验浅谈

　　企业在拍摄TVC广告片的时候，制片的好坏是质量的保证。制作TVC广告肯定会有金钱、时间、劳动等问题的协调。那么这时候一个经验丰富的制片就起到了关键的作用了，他可以安排拍摄经费的使用，所有成员的后勤问题，拍摄场地的协调调度，如果有临时演员还要负责找人和迎来送往。

　　在拍摄方面画面要尽可能拍得稳，从人的视觉心理上来说，稳定的画面仍然是最好的选择。当然对画面的处理还是要根据导演的需要。只要你觉得有必要这样做，那就去做。

　　影片是导演的艺术。无论谁都不要试图在拍片现场挑战导演的权威。如果有意见，请私下里讨论，但是到了现场，无论好坏都是由导演负全责。其他职位的任务就是协助导演完成他的构想。作为一个建议，在大家在影视广告制作拍摄之前，职位上一定要明确，而且不要随意更改。不要人人都能对片子插上一手，那样出来的东西必定是一个妥协的产物，而影视广告制作最宝贵的个人风格就荡然无存了。

　　不要忽视场记的工作, 绝大多数的剪辑错误都是由于场记的疏忽导致的。所以如果不想在影视广告制作后期剪辑的时候才发现那些基本很难弥补的错误，不如亡羊补牢，在前期时盯紧场记。比如两个人在对话时，由于这个镜头一般来说要分成几次拍完，那么场记同志就一定要记住两个人的所有细节(注意：所有细节)，并盯紧他们在坐回原位的时候把这些细节都恢复回来。不能出现镜头一切，发现5秒之前的半杯水变成了满杯的，而谈话过了仅仅几分钟，桌子上的蜡烛就只剩个头了。用一个相机把这些场景拍下来，这样可以很快的对比出场中的错误。这样我们就能从错误中学习到怎么去改进。

　　今天广州匠心文化就为大家讲这些，通过我们以往的经验阐述，希望能帮到大家。